2020-01-04 1890
不锈钢厨具有其耐高温、不易锈、耐酸性等一系列的优质特点,这也让不锈钢厨具在咱们日常日子中得到越来越多的运用。那么怎么区别不锈钢厨具资料的好坏呢? (1)色泽的辨别 经过酸洗的不锈钢厨具,外表色泽雪白光洁:铬镍不锈钢厨具色雪白呈玉色;铬不锈钢厨具色白稍灰光泽弱;铬锰氮不锈钢厨具的色泽与铬镍不锈钢厨具类似稍淡。未经酸洗的不锈钢厨具的外表色泽:铬镍钢呈棕白色,铬钢呈棕黑色,铬锰氮呈黑色(这三种色
2019-12-29 1697
⑴受异种金属附着而生锈时 因铁粉等引起的“顺便生锈”或情形不太严峻时,可用海面或布、加上中性清洗剂或肥皂水,来擦洗即可很简略地铲除锈。然后,在用清水冲刷,留意不可让洗液留在上面。这种程度的生锈铲除,只要及时做铲除作业不仅维修简略,更有效果,并且其铲除费用也很便宜。但若如此的不管它,不久后即形成氢氧化铁、氧化铁、亚硫酸铁等混合物,并呈现茶褐色的严峻生锈状态。在此状况下,可用市面销售的不锈钢清洗
2019-12-25 1784
在建造一个食堂厨房、酒店厨房等商用厨房时,设计是首一步也是非常重要的一步;其次,对厨房影响较大的就是厨房设备,不锈钢以其耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的特性,是目前商用厨房设备常用的材质。但很多朋友置办时有一些疑惑,不锈钢厨具到底如何选购?关于选购广东份数盆有哪些技巧呢? 一、看产品实践质量表现 当然广东份数盆的挑选肯定是质量好做工好的产品,由于它直接关系到咱
2019-12-17 1882
不锈钢厨具长时间接触酸性物质会使不锈钢受到腐蚀,从而开释里面的重金属铬,长时间运用会构成铬中毒,对人体肝功能构成严峻危害。 不过只需不锈钢厨具在运用过程中不发生腐蚀,不锈钢厨具中的铬不会迁移到食物里,也就不会引起铬中毒。优质不锈钢厨具的耐腐蚀性很好,一般不会引起铬中毒。但需注意的是,酸性物质对不锈钢的确有腐蚀性,会使不锈钢里的铬溶出,运用不锈钢厨具时应加以防范。 “食盐和醋放在一起会有盐酸
2019-12-10 1940
在选择时,耐久耐用是首要考虑的问题,一起厨房设备还关乎到食物安全问题,应注意质量。 在建设一个食堂厨房、酒店厨房等商用厨房时,规划是第一步也是非常重要的一步;其次,对厨房影响较大的便是厨房设备,不锈钢以其耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的特性,是现在商用厨房设备最常用的原料。但许多朋友置办时有疑问,不锈钢厨具究竟怎么选购?运用时要注意什么? 第一、要选择可靠的不
2019-12-05 1608
1、坚持广东份数盆的清洁干净,常常擦洗,坚持广东份数盆枯燥。 牢记要坚持广东份数盆的清洁干净,常常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品之后要及时的清洗,坚持广东份数盆枯燥。这样广东份数盆才不会被腐蚀呈现瑕疵,更能坚持漂亮的形象。 2、不能用强碱性或强氧化性的小苏打、漂白粉等进行清洗。 切勿用强碱性或强氧化性的小苏打、漂白粉等进行清洗。由于这些物质会与不锈钢起电化学反应,从而使餐具生锈。小编
2019-11-28 1660
不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一同放在橱柜里,这样不利于碗碟的通风干燥,刚洗过的碗碟朝上叠放在一同很简单积水,加上橱柜密闭、不通风,水分很难蒸发出去,自然会滋生细菌。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干,可是,抹布上带有许多细菌,这种貌似“洁净”的做法适得其反。此外,碗碟摞在一同,上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上。 要坚持碗碟的干燥和清洁其实很简单,专家建议,可以在洗碗池旁边设一个碗
2019-11-26 1582
任何一种厨具的运用方法不正确都会损害健康,食堂广东份数盆也不例外。当然,这种情况只是在过错的运用方法下造成的,所以,现厨房工程设计专家总结四条常见过错运用情况来提醒大家。 广东份数盆是由铁铬合金掺入微量元素制成的,若运用不当,微量元素在人体中慢慢累积,到达某一限度时,就会损害人体健康。因而消费者在运用广东份数盆时应留意以下四点: 1、不行长时间用广东份数盆盛放盐、酱油、热汤等,由于这些食物
2019-11-22 1567
一、不宜长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因这些食物中含有很多电解质,假设长时间盛放,不锈钢会与这些电解质起电化学反应,使有毒的金属元素被溶解出来。 二、切忌用不锈钢厨具锅煲中药,因中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特殊是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,会使药物失效,乃至发生必定毒性。 三、切勿用强碱性或强氧化性的化学药品如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质
2019-11-19 1562
不锈钢的原料按不锈钢原料区别,有以下两种: 1.201不锈钢,这种原料由于价格因素,顾客比较容易接受,所以也被广泛应用于酒店厨房,餐厅,被用作冷柜储物盆,自助餐炉保温水盆等. 2.304不锈钢,这种是欧盟级食品级资料.主要应用于一些高级商场.比如出口到欧洲各国.不过目前国内商场也渐渐要求不锈钢食物盆等与食物直接触摸的产品采用不锈钢304原料.这种原料防锈能力较201要好.并且也契合欧盟食品