如何做好不锈钢厨具的清洁

2019-10-16 1558

  不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能杰出,并且比其他金属耐锈蚀,制成的器皿漂亮经用。因而,越来越多的被用来制造餐具,并逐渐进入广大家庭。

  清洁保养

  第一,切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗刷。由于这些物质都是强电解质,会与不锈钢起电化学反应,从而使餐具生锈。

  第二,运用前可在餐具的外表涂上一层薄薄的植物油,然后在火上烘干,这就是等于器皿外表穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样,运用起来既容易清洗,又可以延伸运用寿命。

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  第三,不锈钢餐具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时刻慢,空烧会形成炊具外表镀铬层的老化、掉落。因而,切忌不行空烧。

  第四,不行长时刻盛放盐、酱油、醋、菜汤等,由于这些食品中含有很多电解质,假如长时刻盛放,则不锈钢同样会像其他金属相同,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。不仅对餐具本身有损伤,并且还会危害人体的健康。

  第五,在运用不锈钢餐具后,立即用温水洗刷,避免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具外表发生效果,导致不锈钢外表暗淡失容,乃至发生凹痕。

  第六,假如呈现由硬水构成的水垢,可用食醋擦拭洁净或者用水灰和水混组成的糊状物来擦拭不锈钢餐具上的污迹,然后再用热肥皂水清洗。

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